Elazığ‘ın Baskil ilçesinde bu yıl kayısıda elde edilen yüksek verim üreticiyi sevindirdi. Elazığ İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Turan Karahan, Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünyada yıllık ortalama 3,3 milyon ton civarında yaş kayısı üretimi yapıldığını söyledi. Türkiye’de geçen yıl 730 bin ton civarında yaş kayısı üretimi gerçekleştiğini ve bu üretimin 60 bin tonunun Elazığ’da gerçekleştiğini ifade eden Karahan, bu yıl ağaçlardaki yüksek verim nedeniyle rekoltede artış beklediklerini belirtti.
Elazığ’daki kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 90’ının Baskil ilçesinde gerçekleştiğini vurgulayan Karahan, şöyle devam etti: ”İlimizde kayısı üretimi en çok Baskil ilçemizin sahil şeridinde bulunan köylerde yapılıyor. Bu bölgede 98 bin dekar alanda 1 milyon civarında kayısı ağacımız mevcut. Uzun yıllar ortalamasına baktığımız zaman ilimizde 58-60 bin ton arasında bir üretim gerçekleştiriyoruz. Ancak bu yıl mevsimin iyi gitmesi, hatta bazı bölgelerde dolu yağışı olmasına rağmen bu yılki rekoltemiz uzun yıllar ortalamasının üzerindedir. Bu yıl 71 bin ton civarında bir rekolte bekliyoruz.”
BASKİL KAYISISINA COĞRAFİ İŞARET BELGESİ
Karahan, Baskil ilçesinin iklimi, toprak yapısı, rakımı gibi coğrafi özelliklerinin kayısının kalitesini olumlu yönde etkilediğini ve kendine has “tadı ve aroması” ile pazarda aranan bir ürün haline geldiğini vurguladı. Baskil ilçesinde yetişen kayısının kendine has özelliklerinden ve kalitesinden dolayı literatürde “Baskil kayısısı” olarak da anılmaya başlandığını aktaran Karahan, şunları aktardı: ”Baskil kayısımız aroması, tadı ve kıvamıyla kendine has bir özelliğe sahip. Bununla ilgili paydaş kurumlarla coğrafi işaret belgesi çalışması yapacağız. Baskil kayısımızın hak ettiği değeri bulması, belki patentlenmesi ve coğrafi işaret belgesinin de alınabilmesi için gerekli çalışmaları yapıyoruz. İlgili paydaşlarla öne çıkararak ve kalitesini de ortaya koyarak sadece Türkiye’de değil, Baskil kayısısı adıyla dünya sofralarında yer almasını sağlayacağız.”
AA
